A Regionális Környezetvédelmi Központ (REC), Magyar Irodája kommunikációs kampányt indított annak érdekében, hogy a környezet és az egészség szempontjai előtérbe kerüljenek a vásárlásaik során.
Az egészségünk megőrzése és fenntartása nélkülönözhetetlen ahhoz, hogy teljes értékű és hosszú életet tudjunk élni. De vajon mit kell tennünk azért, hogy egészségesek maradjunk? Két fontos elemét szokták említeni, az egyik a rendszeres testmozgás, a másik pedig az egészséges táplálkozás.
Manapság se szeri se száma azoknak a szakkönyveknek, amelyek tanácsokkal látnak el bennünket, hogyan éljünk, mit vegyünk, mit hogyan, és mennyit együnk? Az élelmiszerüzletek polcai roskadoznak a különféle típusú, árú és minőségű élelmiszermárkák termékeitől. Reklámokkal csábítanak bennünket a megvételükre, még jobban megnehezítve a döntést. Mára már bebizonyosodott tény, hogy a biogazdálkodás táplálóbb gyümölcsöt, zöldséget és gabonát biztosít. Egy átlagos adag bioétel körülbelül 25%-kal több vitamint, ásványi anyagot és egészségvédő anyagok tartalmaz, mint a nagyüzemi, vegyszeres módszerekkel előállított étel. A bioélelmiszerek több vitamint, ásványi anyagot és egészségvédő másodlagos növényi anyagot tartalmaznak, mint a hagyományos mezőgazdaságból származóak.
Forrás: Biogazdálkodás2008, KSH
Ugyanakkor a biotermékek előállítása, forgalmazása árusítása, és fogyasztása terén még jelentős elmaradásaink vannak a Nyugat-Európai országokétól. Ezt mutatja az is, hogy bár Magyarországon az utóbbi évtizedben nőtt biogazdálkodásba bevont mezőgazdasági területek aránya, ez arányában még mindig alacsonynak tekinthető, ahogy ezt az ábra is mutatja.
Reméljük, hogy ez a helyzet változni fog a hazai ösztönző intézkedéseknek köszönhetően.
A témáról többet megtudhat, ha a projekt honlapjára látogat.
Kapcsolódó cikkek a greenfon >>> |
